إن تناول نظام غذائي يحتوي على الحبوب الكاملة يخفض مستوى الكوليسترول الضار مقارنًة بتناول نظام غذائي خالي من الحبوب الكاملة.
يعد الشوفان أحد أهم أنواع الحبوب الكاملة التي أثبتت الدراسات فعاليتها في تقليل مستوى الكوليسترول.
أظهرت بعض الأبحاث أن الحبوب الكاملة التي تحتوي على مستويات مرتفعة من الألياف القابلة للذوبان أو اللزجة يمكن أن تساعد على خفض مستوى الكوليسترول الكلي في الدم ، خاصًة الكوليسترول الضار LDL.
اترك لنا تعليقك