أوضحت الدراسات أن تناول الحبوب الكامله بنظام يساعد علي تنظيف الكبد من السموم ويقلل فرصه اصابة الكبد بالسرطان ، الحبوب الكامله تحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الكبد خاصاً فيتامين B والذي يساعد الكبد علي تأدية وظائفه ويساهم في تسهيل تحسين عمليه التمثيل الغذائي ، كما أن الحبوب الغنيه بالألياف تعمل علي انخفاض فرصه الاصابه بسرطان الكبد وانخفاض فرص السمنه ومرض الكبد الدهني غير الكحولي فهي من افضل الاطعمة لتنظيف الكبد .