كان من الضروري أن ندرج الخضروات الصليبية ضمن قائمة أفضل 10 أطعمة يجب تناولها يوميًا فهي غنية بالعناصر الغذائية الهامة لمحاربة الأمراض المختلفة. ويتوجب علينا الإشارة إلى أنها تتمتع بنفس الصحة التي يتمتع بها الخضار الأخضر، ومن ضمن تلك الخضروات الصليبية ما يلي:

• الفجل.
• البروكلي.
• القرنبيط.
• اللفت.
• الملفوف.

ونجد تلك الخضروات تمتاز باحتوائها على مادة السلفورافان وذلك ما جعلها مفيدة لكل من الآتي:

• الحماية من الإصابة بالسرطان.
• منع الشيخوخة المبكرة.
• مفيدة للإدراك وللبصر.

ولن نتوقف هنا فقد ثبت أن تناول تلك الخضروات الصليبية يحمي من الإصابة بالأمراض القلبية.