الخضراوات الورقية من أنواع الأكلات اللابد من وضعها في أي قائمة تحمل عنوان لحرق الدهون والتخسيس أو سد الشهية. يجب اضافة طبق من الخضار بشكل يومي الى وجباتنا بحيث يكون خالي تماماً من الزيوت والدهون. الخضروات الورقية غنية بالألياف والماء والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. تساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي في الجسم وفقدان الوزن سريعاً عند تناولها بشكل يومي. تمد الجسم بالنضارة والطاقة والقوة. منخفضة السعرات الحرارية وتساهم في عملية حرق الدهون وزيادة معدلات الحرق.

يجب تناول طبق من الخضراوات الورقية بشكل يومي سواء علي هيئة طبيخ أو خضار نيء.