الدجاج

جزء الصدر في الدجاج يعتبر من البروتين خفيف الدسم، بالتالي يمكن إضافته إلى أفضل 10 أكلات تخفف حرقة المعدة:

عند استهلاك صدور الدجاج المطهية بالفرن أو مسلوقة أو مشوية، دون استهلاك الجلد الدسم الشامل على كميات ضخمة من الدهون، فإن الحرقة تهدأ.
يجدر التوقف عن تتبيل الصدور خلال الطهي بالتوابل الكثيرة، خاصًة الحار منها، كونها قد تضر المعدة أكثر وتزيد الحرقة والارتجاع.
الكمون فقط يعتبر من أصناف التوابل التي تعالج الحرقان ومشكلة ارتداد العصارة الهضمية، لذا يمكن الاكتفاء بهذا الصنف في تتبيل الدجاج.