الدجاج

إن الدجاج يعد من أفضل 10 أكلات للمعدة الملتهبة، ويتم تنولها كما يلي:

إن اللحوم البيضاء والتي تكون منزوعة الجلد مثل الدجاج تعد من أفضل الأكلات للمصابين بالتهابات المعدة، وذلك لأنها خالية من الدهون وقليلة الدسم.
يمكن استبدال اللحوم الحمراء بالدجاج، وذلك لأنه غني بالفيتامينات والبروتينات.
من الأفضل أن يتم تناول الدجاج مسلوق، وذلك من خلال غسله جيدًا بواسطة الخل والليمون والملح.
ومن ثم يتم وضع وعاء مليء بالمياه على النار مع إضافة بعض من الثوم ويتم تركه على النار حتى تصل المياه إلى الغليان.
بعد ذلك يتم وضع الدجاج في الماء مع إضافة رشة من الفلفل الأسود والملح.
يجب أن يتم ترك الدجاج على النار حتى تنضج بشكل كافي ومن ثم تناولها.