السلطة الخضراء الإسبانية

14 يناير 2024
admin

لكل دولة من الدول طريقتها الخاصة في إعداد أصناف الطعام المختلفة، ومن بين هذه الأطعمة السلطة الخضراء، حيث يتم تحضيرها في المطبخ الإسباني بطريقة جديدة ورائعة، وإليك الطريقة:

المكونات
- 3 خسات (نأخذ القلب فقط).
- 2 ثمرة طماطم خالية من البذور.
- ثلث كوب زيت زيتون.
- ربع كوب زيتون أخضر وأسود مقطع إلى شرائح.
- ملعقة خل عنب أحمر.
- 2 ملعقة مستردة.
- القليل من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- قطعي الطماطم إلى أجزاء صغيرة.
- نقطع قلب الخس إلى أربعة أجزاء ونتركه جانبًا.
- يمزج الخل مع المستردة ثم يضاف الملح والفلفل.
- يوضع الزيت على مزيج الخل والمستردة.
- توضع قطع الطماطم على الزيتون مع مزجهما معًا جيدًا.
- تمزج كافة المكونات مع بعضها البعض ثم توضع في طبق التقديم.