المكونات

• باكت سمبوسة جاهزة.
• نصف كيلو لحم مفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• قليل من الملح، وفلفل اسود.
• نصف ملعقة بهارات.
• ملعقة كبيرة زيت.
• نصف كوب جبنة شيدر شرائح.

طريقة التحضير

• ضع الزيت في مقلاة على النار وأضف البصلة مع التقليب حتى يذبل لونها.
• ثم أضف اللحم المفروم والبهارات والملح ، وتترك على النار حتى تنضج.
• تترك اللحم حتى يبرد قليلاً ثم أضف إليه شرائح الجبن.
• افردي ورقة السمبوسة وضعي بها الحشو، ثم لفيها على شكل مثلث.
• ضع وعاء على النار بها زيت غزير لقلي السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبي.