السمك البلطي هو احد أفضل 10 أنواع السمك البحري وأكثرها انتشارًا في القارة الإفريقية وخاصًة مصر وله أكثر من نوع أشهرها البلطي النيلي، والبلطي الأزرق ، والبلطي الأحمر.
تعتبر المياه العذبة هي الموطن الأصلي للسمك البلطي، لذا يتواجد بكثرة في نهر النيل.
يمتلك سمك البلطي رأس صغير، وجسم مبطط الشكل.
يتغذى سمك البلطي على العوالق، واليرقات الصغيرة، وبقايا المواد العضوية المتحللة.
يتميز السمك البلطي بقيمته الغذائية العالية وأسعاره زهيدة الثمن، حيث يحتوي على أوميجا3 ،وأوميجا6 ،ونسبة عالية من فيتامين ب12، وبعض المعادن مثل الكالسيوم،والفسفور،والماغنسيوم.
اترك لنا تعليقك