السمك

استهلاك السمك الدهني أو غير الدهني وطهيه بأسلوب الشوي أو على البخار، هو الأسلوب الأفضل للارتياح من حالة الارتجاع والحرقة:

تمتاز الأسماك المشوية بكونها منبع البروتين خفيف الحموضة، خاصًة السلمون الذي يتضمن الأحماض الدهنية التي تفيد صحة المفاصل والقلب والعين.
يحد السمك من حالة ارتداد وعودة الحمض من المعدة إلى الحلق أو بطانة المريء، وبالتالي يهدئ حالة الحرقان بالمعدة.
إضافة الليمون: نظرًا لأنه من الحمضيات، فإنه يشكل عامل يضاعف من ألم الحرقة، لذا يجدر التوقف عن إضافته على السمك.