يتميز الشاي الأخضر والأحمر بفاعليته في إدرار البول خاصة إذا تم تناوله بجرعات كبيرة (من 4 إلى 12 كوب) يوميا، لذلك قد يؤدي التناول المفرط للشاي إلى حدوث الجفاف. لا ينصح بتناول كميات كبيرة من الشاي في حالات الآتية ويجب الاكتفاء بتناول من كوب إلى كوبين فقط يوميا:

• انسداد الجهاز البولي.
• تضخم البروستاتا.
• ارتجاع البول إلى حوض الكلى.
• أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
• التهاب وقرحة المعدة والإثنى عشر ونزيف الجهاز الهضمي.
• أنيميا نقص الحديد.