لا تقتصر الشيكولاتة الداكنة على أنها ذات طعم لذيذ، ولكنها أيضًا تحتوي على الكاكاو بنسبة عالية، وذلك ما جعلها ضمن قائمة الأطعمة المغذية للأعصاب. حيث أن تناول تلك الشيكولاتة الداكنة يعزز من صحة الدخان، ونجد أن محتواها من الكاكاو حوالي 70٪. وذلك يعود إلى احتوائها على ما يسمى بمادة الفلافونول، وهي مادة ذات خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات وذلك ما يساعد على الحد من مستوى الضغط. كما أنه يحفز من تدفق الدم للقلب والمخ، فضلًا عن دوره في تحسين صحة الأعصاب والعضلات.