تحتوي الطماطم  على 95% من الماء، حيث أن الطماطم تعد واحدة من الفواكه والخضروات التي يجب إدراجها في نظامنا الغذائي الصيفي وذلك للحفاظ على ترطيب الجسم. بالإضافة إلى أنها غنية بمضادات الأكسدة وأيضا الفيتامينات، كما أن الطماطم تتميز بسعرات حرارية قليلة.فهى واحدة من افضل 10 اطعمة تخفض الحرارة للأطفال. كما تعد الطماطم مصدرمهماً لمادة الليكوبين التي تعمل على حماية البشرة من الشيخوخة والتجاعيد كما أنها تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. أما الثوم من الاطعمة التى تساعد على التخلص من حرارة الجسم، حيث إنّه يوسع الأوعية الدموية، ممّا يجعل درجة حرارة الجسم تقل لذلك فهو واحد من أفضل 10 أطعمة تخفض الحرارة للأطفال، كما أنّ الشمندر يساعد على توسيع الأوعية الدموية أيضاً، ولذلك فإنّه قد يكون مفيداً في خفض حرارة الجسم.