الغار

ورق الغار من أهم أنواع البهارات المستخدمة في العديد من الوصفات في المطبخ العربي، حيث يتميز الغار بالآتي:

يستخدم الغار في علاج مشاكل الجهاز التنفسي، ويحارب أمراض البرد والأنفلونزا والنزلات الشعبية.
يعمل على تطهير المعدة من الفيروسات والجراثيم والبكتيريا.
كذلك يساعد على إنقاص الوزن وحرق السعرات الحرارية.
يقلل من مشاكل الجهاز الهضمي، مثل: الإمساك، الإسهال، عسر الهضم، آلام وتقلصات المعدة، الشعور بالغثيان، والغازات.
أيضا يحتوي على نسبة غنية من مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من العديد من الأمراض.