الفول والطعمية من أفضل الأكلات المصرية الشهية والتي تقع تحت بند الاكلات الشعبية المصرية.
حيث أن أكلة الفول والطعمية من أكثر الأكلات الموجودة في جميع شوارع ومحافظات مصر، إذا كان على هيئة محلات أو مطاعم أو عربات في الشوارع.
يتم تقديمها في أطباق أو في سندوتشات بجانب السلطة الخضراء والطحينة والمخلل.
وتعتبر من وجبات الفطور والعشاء في مصر خاصةً يوم الجمعة فهي وجبة أساسية الإفطار قبل صلاة الجمعة.
وغالباً تعتمد معظم البيوت المصرية علي تدميس الفول في المنزل وذلك بإضافة الماء والفول والبصل والثوم والجزر والقليل من العدس في قدرة أو ما تُسمي بالفواله.
أما الطعمية فيمكن شرائها جاهزة “كعجينة طعمية” ومن ثم يتم تحميرها في الزيت الغزير.
أو يتم تحضر الطعمية في المنزل بالفول المدشوش والكزبرة الناشفة ومزيج من التوابل.
أكلة الفول والطعمية من الاكلات المصرية الشهية للغاية المرتبطة بمصر ونيل مصر.
اترك لنا تعليقك