الكركم من أنواع النباتات واكلات مفيدة للكبد التي نستخدمه في الطعام والمشروبات، الكركم مفيد جداً من أجل صحه الكبد في طرد السموم من الدم عن طريقه زياده انتاج الانزيمات الحيويه ، ويحتوي علي المواد المضاده للأكسده المهمه جداً من أجل قيام الكبد بوظائفه ، يحتوي الكركم علي ماده الكركيومين التي تجدد وظائف الكبد، ينصح بتناول الكركم كعلاج طبيعي لمرض التهاب الكبد الوبائي.