يحتوي الكركم على العديد من الخصائص المفيدة جداً للجسم خاصةً لمرضى السكر. فأثبتت الدراسات أن الكركم يساعد على خفض السكر التراكمي لمرضى السكر سواء عن طريق تناوله كمشروب أو بإضافته إلى الأطعمة المختلفة. ويساعد الكركمين على التحكم في مستويات السكر في الدم بالإضافة الى تحسين مستويات الأنسولين. يساعد الكركم في الأساس على الوقاية من مرض السكر بالانتظام في تناوله. كما أنه من الأعشاب الصحية المفيدة التي تساعد خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم والدهون الثلاثية.