الكريب

يتألف الكريب من 15% بروتين من القدر الذي يلائم الجسم يوميًا، و14% دهون، و8% كربوهيدرات، ومن السهل طهي الكريب بمذاق حادق بالأسلوب التالي:

بالخلاط تخفق البيضة مع معيار كأس دقيق وآخر حليب ورشة بسيطة من الملح.
ثم يتم رفع مقلاة بها ملعقة خفيفة من الزيت.
- ويصب بداخلها قدر مغرفة واحدة من المخفوق وتوزع إلى أن تأخذ كامل شكل المقلاة.
يتم الانتظار إلى أن ينضج الوجه الأول، ثم يقلب الكريب إلى الاتجاه الآخر 15 ثانية.
- ثم ينقل إلى طبق، ويتم تكرار النمط مع المتبقي من المخفوق.
ثم يوضع مبشور الجبن من الرومي والشيدر وأيضًا الموزاريلا، مع مكعبات الفلفل الأخضر.
- وكذلك الطماطم داخل الكريب، ثم يسخن ثانيًة على الحرارة لكي يذوب مبشور الجبن.