الكفتة المشوية

خيارك الأفضل في العزومات، كما أنها وجبة مناسبة جدًا للغداء إذا قمت بإعدادها إلى جانب طبق المعكرونة بالصلصة أو الأرز البسمتي. طريقة التحضير:

قومي بفرم بصلة متوسطة الحجم، وكذلك ثمرة من الفلفل الأخضر.
قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود وبهارات الكفتة المشوية مع مقدار من الفيجيتار الحار.
افرمي المزيج جيدًا حتى يصبح ناعم للغاية.
قومي بإضافة الخليط إلى نصف كيلو من اللحم المفروم واعجنيه جيدًا.
قومي بتشكيل الخليط في هيئة أصابع.
ضعي مقدار من زيت الزيتون في الجريل، ثم قومي بشوي الكفتة وتقليبها جيدًا حتى تنضج.