الكولد برو هي قهوة تنقع في الماء البارد لمدة تتراوح بين 12ساعة و24 ساعة ثم تتم فلترة تلك القهوة . و عملية النقع هذه تعطي مذاقا قويا جدا للقهوة ويمكنك تخفيف هذا المذاق حسب رغبتك سواء بالماء أو الحليب أو الكريمة. وقهوة الكولد برو تحتوي على العديد من الفوائد مقارنة بأنواع القهوة الساخنة الأخرى منها:

• تحتوي الكولد برو على نسبة حموضة أقل من القهوة الساخنة مما يعني أنها أكثر راحة للمعدة.
• تحتوي على كمية أكبر من مضادات الأكسدة مما يعزز عمليات التمثيل الغذائي وعمليات أخرى.
• لأنها تشتهر بالطعم الناعم أكثر من القهوة الساخنة فستجعلك تستخدم قدر أقل من السكر مما يعني صحة أكثر.
• كما أنها تعزز الشعور بالسعادة بسبب طعمها المنعش الطازج.