يعتبر اللوز من أكثر أنواع المكسرات المفيدة للدماغ وتحسين الذاكرة، ودائما ما ينصح به أطباء المخ والأعصاب لمن يعاني من ضعف الذاكرة. ترجع فعالية اللوز في تحسين الذاكرة على احتوائه على العناصر الغذائية والفيتامينات التي تحسن من الأنشطة الدماغية والذاكرة. يحتوي اللوز على فيتامين E وهو السبب الرئيسي في تحسين الذاكرة وزيادة قدرة المخ على التركيز والانتباه لفترة زمنية طويلة. يستخدم اللوز عن طريق تناوله كنوع من المقبلات مرة يوميا على الأقل بكمية متوسطة. الالتزام بتناول اللوز لفترة زمنية مستمرة يعمل على تحسين الذاكرة ومقاومة الزهايمر لدى الفئات العمرية المختلفة. يستخدم هذا الطعام أيضا لكبار السن الذين يعانون من أمراض الدماغ والذاكرة.