يعد مشروب الليمون مع الزنجبيل من المشروبات المهمة التي تستخدم لعلاج حالات الكحة، حيث أن الزنجبيل يحتوي على الكثير من الخصائص المطهرة للجهاز التنفسي، كما أن الليمون يحتوي على الكثير من الأحماض ومنها حمض الأسكوربيك، الذي يساعد بشكل كبير على التخلص من البلغم وتهدئة الكحه. ويعد الزنجبيل نبات استوائي يستخدم عادة كمكمل غذائي. كما يمكنه المساعدة  في علاج العديد من المشكلات الصحية منها الغثيان ونزلات البرد وأيضا أعراض العلاج الكيميائي. ويتم تحضير المشروب من خلال غلي الليمون مع الزنجبيل وتحليته  بعسل النحل ،ويتم بعد ذلك تناول المشروب يومياً لحين التخلص من الكحة نهائياً.لذلك هو أحد أفضل 10 مشروبات تهدئ الكحة.