مكونات المشبك :-

• كوب و نصف من السميد .
• ملعقة صغير من لبن البودرة .
• نشا ( ملعقة صغيرة).
• ملعقة زيت .
• كوب من الماء الدافيء .
• ربع كوب دقيق .
• رشة ملح .
• ملعقة سكر .
• ملعقة خميرة .
• الشربات ( 2 كوب و نصف من السكر ، كوب و نصف ماء ، رشة فانيليا ).

طريقة تحضير المشبك :-

• تخلط جميع المكونات معاً حتي يصبح القوام متجانس .
• تترك في مكان دافيء لمدة نصف ساعه .
• يتم تشكيل العجينة علي شكل دائري او أشكال مفرغه .
• توضع في الزيت الساخن مع التقليب .
• يتم غمسة في الشربات لمدة دقيقة ثم يقدم في أطباق .