المشروم (الفطر ) . من الاطعمة المقوية جداً للاعصاب . فيحتوي علي نسبة عالية جداً من فيتامين ب6 و الذي يقوم بدورة في إنتاج السيروتونين والنواقل العصبية الهامة للصحة العصبية والنفسية، لذا فإن تناول الفطر قد يساعد على تحسين المزاج ومقاومة الاكتئاب. و مصدر جيد جداً لفيتامين د المهم جداً للاعصاب و العظام و صحة الدماغ و الادراك . و ليس هذا فقط بل يحتوي علي الالياف المهمة التي تعمل علي تحسين الجهاز الهضمي و الكمية الوفيرة من البروتينات .

يحتوي الفطر علي وفره من البوتاسيوم و فيتامينات ب و فيتامينات د و الالياف و الزنك و الفسفور .

---