منبع النشويات، تغذي الجسم بالسعرات التي تكفي تكوين دهون صحية به وتزويد كتلة العضلات، خاصًة عند تناولها مع صوص الجبن بالطريقة التالية:

• صوص الجبن: صوص مكون من مقدار كوب من مبشور الشيدر وكريمة الطبخ.
  • وكذلك نصف كوب لبن، ملعقتين من الزبد وصفار بيض، ملعقة نشا.
  • يقتضي أولًا تسخين الزبد على النار، وتحريك الكريمة داخله إلى أن تذوب به.
  • فيما يلي ينبغي تذويب النشا داخل مقدار اللبن، ثم إضافة مقدار البيض وخفق المزيج.
  • ثم يضاف على مزيج الكريمة ويقلب، ويضاف مبشور الجبن.
  • يتم سكب هذا الصوص بعد رش مقدار بسيط من الفلفل وأيضًا الملح عليه.
  • على طبق من المعكرونة المسلوقة، ويتم تناوله بجانب الوجبة الرئيسية.