المكونات

• كيس مكرونة.
• حبة بصل مفرومة.
• 2 كوب عصير طماطم.
• 3 حبة فلفل مقطعة.
• 2 ملعقة زيت زيتون.
• كوب شرائح مشروم.
• ملعقة صغيرة من التوابل.
• نصف ملعقة من الملح والزعتر.
• حبة كوسا مقطعة.

طريقة التحضير

• اسلقي المكرونة بالطريقة العادية وتصفى وتترك جانبًا.
• ضع الزيت في مقلاة وأضف الثوم والبصل مع التقليب حتى يصفر لونه.
• أضف المشروم والفلفل والكوسة وتقلب حتى تتشوح.
• أضف عصير الطماطم والتوابل، ويترك على النار حتى تتسبك.
• أضف المكرونة وتقلب جيدًا ثم تقدم ساخنة.