من المعروف ان المكرونة من الأطعمة التى تحتوي على نسبة كبيرة من النشا والتى سبق الحديث عن فوائدها فى علاج الإسهال، ولذلك تعد المكرونة من الأطعمة التى تساعد على وقف الاسهال، بالإضافة الى أنها من الأطعمة التى يحبها الجميع ، ويُراعي عند سلق المكرونة ان تكون بدون إضافة اى مواد دهنية.