المكسرات

4 ديسمبر 2023
admin

هناك أنواع عديدة من المكسرات، ولكل نوع أهميته في رفع مستوى الكوليسترول الجيد في الدم، ومن بين هذه الأنواع الآتي:

اللوز
- يعتبر اللوز أحد أهم أنواع المكسرات المغذية، وذلك لأن كل 28 جرام من اللوز يحتوي على 14 جرامًا من الدهون، و 6 جرامات من البروتين، و 6 جرامات من الكربوهيدرات، و 3.5 جرامًا من الألياف، بالإضافة إلى بعض الفيتامينات.
- اللوز له دور في الحد من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي يساعد على حماية الإنسان من الإصابة بأمراض القلب.
الفستق
- هناك تشابه كبير بين نسبة العناصر الغذائية الموجودة في الفستق والموجودة في اللوز.
- يعمل الفستق على ضبط نسبة الكوليسترول في الدم.
- وقد أظهرت الأبحاث أن تناول من 56 إلى 84 قطعة من الفستق في اليوم يرفع من نسبة الكولسترول الجيد.
- تناول الفستق بشكل منتظم يساعد في تقليل الإصابة ببعض مشاكل القلب والأوعية الدموية، والتي من أهمها ارتفاع ضغط الدم والوزن ومستويات الكوليسترول المؤكسدة.
عين الجمل
- يحتوي عين الجمل على نسبة كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية وحمض ألفا لينولينيك، مما يجعله غذاءًا يساعد في التحكم في مستويات الكوليسترول في الجسم.
- أكد عدد كبير من الأبحاث على أن تناول الجوز موصى به بشدة، حيث يخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار LDL.