الملوخية

الملوخية

  • 5 نوفمبر 2023
  • admin
  • الملوخية أكلة مصرية أصيلة ومن ضمن أفضل 10 أكلات مصرية شهية.
  • كما أنها معروفة برائحتها التي تملأ المكان سعادة وتجعل النفس تشتهيها.
  • فالملوخية نوعين يإما ناشفة أو خضراء.
  • الملوخية الناشفة هي التي تُترك حتى تجف تماماً ثم يتم تفتيتها أما الخضراء يتم تخريطها بالمخرطة.
  • والنوعين يتم عمل لهم الطشة السحرية وهي السمن البلدي بالثوم والكسبرة الناشفة.
  • يتم تقديم الملوخية مع الأرز أو العيش في مصر بجانب الدجاج المحمر وتعتبر من أشهي الأكلات المصرية التي يحبها الكبير والصغير.

اترك لنا تعليقك