النودلز الصيني

من الأكلات الصينية التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، إليكم إحدى هذه الطرق:

طريقة التحضير

يتم خلط الكاتشب والصويا صوص معًا ومن ثم نضيف 1 فص ثوم إليهم.
نذيب مقدار من النشا لنضيفه إلى الصوص ونرفعه على نار متوسطة حتى يصبح ذو قوام كريمي ثقيل.
نشوح الثوم المفروم بزيت سمسم، ثم نضيف إليه الجزر والجنزبيل والبصل ليشوّحوا جيدًا.
نضيف الكرنب والنودلز إلى السمسم، الصوص، والخضار ونقلب جيدًا ثم يقدم.