أثبتت الدراسات فاعلية الثوم في مكافحة سرطان المعدة و القولون و البنكرياس . حيث يحتوي الثوم علي مضادات الاكسدة التي تقوي المناعة بشكل كبير ملحوظ و تعززها ضد أي طفليات او فيروسات او بيكتريا مهاجمه . كما أن الانتظام في تناول الثوم علي الريق يعمل علي منع تطور الخلايا السرطانية لدي العائلات الذي يكون لديهم تاريخ وراثي مع السرطان . خاصاً ( سرطان الثدي و البروستاتا ).