مادة الميلانين من المواد الهامة والتى لها الكثير من الفوائد، ويساعد الفوليك اسيد على انتاجها بشكل كبير. وهذا يساعد على حماية الشعر وتغذيته والمحافظة على لونه، وذلك لأن هذه المادة تعمل على منع الشيب المبكر .