المكونات 

• 5 بيضات.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشور.
• 2 ملعقة كبيرة حليب.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والبهارات.

طريقة التحضير

• اخفقي البيض والحليب والبهارات والملح والفلفل الأسود بشكل جيد حتى تحصل على مزيج ناعم.
• ضع الزبدة في مقلاة على النار ثم أضف مزيج البيض وافرديه جيدًا في المقلاة.
• يترك الاومليت حتى ينضج ثم يقلب من الجهة الثانية.
• أضف الجبنة الموزاريلا على الوجه ويترك على نار هادئة حتى ينضج وبألف هنا.