تعد الكيكة المحشية ايس كريم من أكثر الطرق طلباً، حيث أن دمج الكيك مع الايس كريم مع الصوصات المختلفة تعطي طعم لذيذ للغاية وشهي. وتعتبر من أنواع الكيك المرغوب فيها في الاعياد ميلاد والمناسبات وسهل تحضيرها.

طريقة التقديم:

• أولاً ستقوم بتحضير الايس كريم في قالب في الفريزر وتركه حتى يتجمد.
• تحضير الكيكة الاسفنجية في الفرن وتركها حتى تبرد تماماً ثم تقسيمها إلى طبقات.
• تحضير الكريم شانتيه سواء بالكاكاو أو الفانيليا حسب الرغبة.
• اولاً نقوم بوضع طبقه من الكيك ثم الصوص المفضل طبقة رقيقة جداً ثم طبقة سميكة من الايس كريم ثم طبقة رقيقة من الصوص وأخيراً الطبقة الثانية من الكيكة.
• وهكذا حتى تنتهي طبقات الكيكة و ان كانت طبقتين فقط فإنها تعطي طعم لذيذ وخفيف.
• والتزيين حسب الرغبة.
• ومن الممكن عمل ايس كريم فراولة وكيكة الفانيليا وصوص الفراولة ودمجهم سوياً بهذه الطريقة ليصبح طعمها رائع.
• ستأخذ منها قطعه باردة (مخزنة في الثلاجة) وتقدم للضيوف باردة.