تعد براعم البروكلي من أهم الأكلات التي تساهم بدورها في قتل جرثومة المعدة ولذا فقد ينصح بتناول ها بصفة دائمة لما تحتوي عليه من فوائد صحية كبيرة. حيث تحتوي براعم البروكلي علي كمية متميزة وكبيرة من مركب السلفورافين، وهذا المركب له دور كبير في قتل جرثومة المعدة. وقد تبين في إحدى الدراسات العلمية التي أجريت في هذا الشأن أن براعم البروكلي قد تقلل من الإلتهاب المعوي علي عينات التجارب التي قد تم إجراء التجربة عليها.