المكونات:

• نص كوب من السميد.
• كوب من حليب جوز الهند.
• ملعقة جوز هند مبشور.
• ملعقة صغيره من الفانيليا.
• و ملعقة صغيره من البيكنج بودر.
• 5 ملاعق دقيق منخول.
• بيضه.
• نصف كوب من السكر.
• 2 ملعقة من القشطة.
• ملعقة زبدة.

طريقة التحضير:

• أولاً نقوم بخلط اللبن مع السكر و القشطة و الفانيليا و جوز الهند المبشور جيداً.
• ثم نضع عليهم البيض ثم السميد ثم الدقيق و البيكنج بورد و الزبدة أو السمن البلدي.
• نقلب المكونات جيداً.
• ندهن الصنيه بالزبدة و نضع البسبوسه و نزينها بالمكسرات أو الفول السوداني و تدخل الفرن علي حراره متوسطة حتي تمام التسوية.
• و عند خروجها نسكب عليها الشربات البارد و رشات من جوز الهند المبشورة.