بسكويت لانكشير

المكونات

طريقة إعداد بسكويت لانكشير

ضع في وعاء الدقيق مع النشا والبيكنج بودر وامزجه جبداً.
اخفق البيض مع الزبدة والفانيليا في الخلاط الكهربائي ثم أضف الدقيق تريجياً حتى تحصل على عجينة مناسبة.
قسم العجينة إلى كرات متساوية، وضعها بصينية مدهونة بقليل من السمن.
ضع البسكويت بالفرن لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج.
ادهن كل قطعة من البسكويت بالمربى والصقها بقطعة بسكويت أخرى، ثم اغمسها بالمكسرات وبألف هنا مع اشهى بسكويت.