بسكويت ويفر
- 11 نوفمبر 2023
- admin
المكونات
- نصف كوب زبدة.
- ربع كوب سكر بودرة.
- نصف كوب حليب.
- بيضة كبيرة.
- كوب دقيق.
- ملعقتان نشا.
- فانيليا.
- كوب مكسرات.
- نصف كوب كريمة.
- ربع كوب شوكولاتة خام.
- رشة ملح خفيفة.
- نخفق الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
- أضف السكر تدريجياً مع استمرار الخفق.
- ثم أضف البيض مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط ذو لون فاتح.
- قم بإضافة الحليب و نمزج جميع المكونات حتى تتجانس تماماً.
- انخل الدقيق مضفاً إليه النشا.
- أضف الدقيق والنشا إلى الخليط واخفقي جيداً حتى يصبح الخليط ذو قوام مناسب.
- أحضر صينية مغطاة بورق الزبدة وضع ملعقة كبيرة من الخليط ونفردها بالصينية على شكل دائرة.
- كرر ذلك حتى ينتهي المقدار، ثم ضع الصينية بالفرن حتى ينضج البسكويت.
- لف البسكويت على شكل رول فور خروجه من الفرن، واتركه يبرد قليلاً، وفي ذلك الوقت قم بتجهيز الحشو.
- اطحني المكسرات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
- ضع الكريمة والشوكولاته الخام مضافاً إليهم ملعقة من السكر في وعاء على النار، وقلبي جيداً لمدة خمس دقائق.
- ارفع الوعاء عن النار، وضع الخليط بالثلاجة لمدة ساعتين.
- قم بإخراج الحشو من الثلاجة ويفضل خفقه بالمضرب الكهربائي قبل استخدامه لمدة دقيقتين.
- احشي البسكويت بالكريمة.
القوائم التى ظهر بها هذا العنصر
-
أفضل 10 طرق لعمل البسكويت
11 نوفمبر 2023تم التصويت 0 صوت
اترك لنا تعليقك