البطاطس المهروسة من الوصفات الصحية جداً للعشاء و الخفيفه علي المعدة كما تتميز بسرعة و سهولة التحضير . البطاطس مفيدة جداً للجسم و تعتبر وجبة غذائية صحية متكاملة تحتوي علي العناصر المغذية للجسم . نضع معها البقدونس حيث أنه من أنواع الخضار المفيد جداً للمعدة و القولون و الهضم و يحارب العديد من الأمراض .

مكونات البطاطس المهروسة :-

• 2 حبة بطاطس .
• فصين ثوم مهروس .
• ملح و فلفل أسود و كمون و كزبرة ناشفه .
• ملعقتين بقدونس مقطع قطع صغيرة .
• مكعب جبنة كيري .

طريقة التحضير :-

• نغسل البطاطس جيداً و نقشرها و نقطعها الي شرائح رفيعه .
• في وعاء غويط علي النار نضع البطاطس و عليه الماء المغلي بحيث لا تعلو البطاطس كثيراً .
• نضع التوابل و ملعقة واحدة من البقدونس و الثوم و مكعب الجبنة الكيري .
• و نتركها تغلي 5 دقائق و نهدي النار حتي تستوي .
• عند نشفان المياه نقوم بهرس البطاطس و نضعها في طبق التقديم و نرش الملعقة الأخري من البقدونس .