المكونات:

• 1 بطاطس مقشرة.
• 2 مكعب جبنة كيري.
• التوابل (ملح، فلفل أسود، كزبرة ناشفة، شطة).
• كزبرة خضراء.
• مكعب زبدة.

طريقة التحضير:

• نقوم بتقطيع البطاطس شرائح شيبسي.
• في حلة علي نار عالية سنضع طوب تقريباً من الماء المغلي ومعه البطاطس الشيبسي والتوابل جميعها.
• سنترك البطاطس على نار عالية لمدة 5 دقائق.
• ثم نزيل الغطاء ونقلبها جيداً ونهدي النار مرة أخري لمدة 5 دقائق أخرى.
• ثم نقوم بهرس البطاطس في الحلة مع وضع مكعبات جبنة كيري ومكعب زبدة مع التقليب والهرس.
• توضع في طبق التقديم وتُزين بالكزبرة الخضراء.