بطاطس هاسلباك بالجبن

بطاطس هاسلباك من وصفات البطاطس الشهية فهي عبارة بطاطس مقطعة شرائح ويتم وضع بها الخضار أو صوص زيت زيتون مع الثوم المهروس أو الجبن. المقادير:

طريقة التحضير:

في وعاء نضع (زيت الزيتون، التوابل، البقدونس، الثوم) ونقوم بخلطهم جيداً سوياً.
نقوم بغسل حبات البطاطس جيداً وتقطيعها إلى شرائح بشرط عدم وصل السكين إلى الأسفل أي لا تفصل الشرائح عن بعض.
بواسطة فرشان نقوم بغمسها في الخليط ودهان البطاطس بها.
لف البطاطس في ورق فويل ونضعها في الفرن لحين تمام النضج.
عند خروجها من الفرن نضع عليها الجبنة الموتزاريلا والشيدر ونرش باقي البقدونس عليها.