تعد بيتزا الشوفان من الوصفات السهلة التى لا تا×ذ وقت فى التحضير ويمكن الاعتماد عليها فى اليوم المفتوح فى الدايت، بدلا من تناول الاطعمة الغير صحية. طريقة التحضير 

• يُضاف 10 جم خميرة مع ملعقة عسل بدل من استخدام السكر مع ربع كوب من الماء الدافئ حتى تساعد على تخمر الخميرة بسهولة.
• يتم تغطية الخميرة لمدة 10 دقائق.
• تُضاف بيضه مع ملعقة زبادى وربع ملعقة من ملح الهيمالايا مع 2 كوب من الشوفان المطحون.
• يتم التقليب جيداً حتى تصبح العجينة طرية هاشة.
• يتم تغطية العجينة لمدة 10 دقائق.
• تٌقطع الخضراوات لاضافتها على وجه البيتزا ، ويمكن استخدام صلصلة البيتزا الجاهزة.
• توضع العجينة فى الصينية ويتم فردها جيداً ، وترفع على نار هادية مع التقليب على الجهتين.
• تضاف المكونات على البيتزا ابتداءاً من صلصة البيتزا ثم الخضار او حسب الرغبة فمن الممكن استخدام الدجاج والمشروم او التونة.
• يمكن استخدام الجبنة الموزاريلا قليلة الدسم.
• توضع البيتزا فى الفرن لمدة 5 دقايق تحت الشواية.

البعض يقوم بإضافة الزعتر على البيتزا فهو مفضل للكثير ويعطى طعم لذيذ لها، وتعد بيتزا الشوفان من الوجبات التى تحتوى على سعرات اقل من البيتزا المصنوعة من الدقيق الابيض.