بيتزا بالجبن من أكثر وجبات العشاء التي نشتهي إليها لكن عجينة البيتزا تأخذ وقت لتحضيرها ونتركها حتى تخمر!، ففي وصفتنا اليوم سنحضر أشهى وألذ بيتزا بالجبن في 10 دقائق فقط.

المكونات:

• ميكس جبن ربع كوب من كلاً من( جبن موتزاريلا، جبن شيدر، جبن رومي، لانشون، سلامي).
• زيتون شرائح.
• فلفل أخضر وطماطم شرائح.
• رغيف عيش بلدى كبير (نفس مقاس الطاسة).

طريقة التحضير:

• في طاسة جرانيت علي نار هادئة سنضع أولاً السلامي ونرصه علي شكل دائري ثم الزيتون والفلفل والطماطم الشرائح.
• ثم فوقهم ميكس الجبن بشكل متساوي دائري.
• ثم نضع رغيف العيش على المكونات ونضغط علي الرغيف بالملعقة قليلاً حتي يتماسك مع الجبن جيداً.
• نتركها لمدو دقيقتين تقريباً ثم نقلب الرغيف ونجعله يتحمص قليلاً.
• نخرج البيتزا في طبق كبير ونقوم بتقسيمها على شكل سلايس بيتزا.