بيتزا بالمقلاة

من منا لايعشق البيتزا، فهي إحدى أشهر الأكلات التي تتميز بطعمها الشهي اللذيذ ويعشقها الجميع كباراً وصغاراً.

المقادير
- كوب وربع دقيق.
- كوب واحد من الزبادي.
- ملعقة صغيرة زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
لعمل الحشو
- جبنة موتزاريلا.
- ملعقتان صلصة بيتزا.
- فلفل أخضر مقطع.
- هالابينو.
- زيتون أسود.
طريقة التحضير
- قم بخلط جميع المكونات معاً واتركها لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
- ستجد أن سطح العجينة أصبح ناعماً كما أنها لا تمسك في اليد.
- نأخذ مقلاة مقاس 30 سم ونقطع العجين الى قطعتين.
- لفي كل جزء في دائرة ثم افرديها بسمك قليل داخل طاسة مدهونة زيت، بعد ذلك ضعيها على نار خفيفة لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- اقلب العجينة على الجانب الثاني، ثم قومي بإضافة الحشوة، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.