يعد البيض باللحمة المفرومة من أفضل 10 اكلات سريعة بالبيض يمكنك تقديمها كوجبة فطور أو عشاء مميز وشهي، وإليك طريقة تحضيرها بمكونات بسيطة وسهلة التحضير كما يلي:-

المكونات

• 5 بيضات.
• ربع كيلو لحم مفروم.
• نصف كوب ماء.
• بصلة كبيرة مفرومة ناعمة.
• ثمرة فلفل مقطعة قطع صغيرة.
• فص ثوم مهروس.
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• 2 ملعقة زيت.
• ملعقة زبدة.
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• قليل من الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير

• ضع مقلاة على النار بها الزيت والزبد ثم أضف البصل واللحم المفروم والفلفل والملح والفلفل الأسود مع التقليب عدة دقائق.
• أضف صلصة الطماطم والماء ثم يترك المزيج حتى يغلي.
• أضف البيض والبقدونس مع استمرار التقليب حتى ينضج البيض.
• يقدم البيض ساخنًا وبالف هنا.