أثبتت الدراسات ان الزنجبيل فعال جداً في تحسين وظائف المخ ، فهو يساعد علي تعزيز وظائف المخ . و هذا بفضل احتوائه علي مضادات الأكسدة و مركبات نشطة . مما يساعد في منع التجلطات الدماغية اذا تم شربه يومياً و أيضاً يمنع بشكل كبير الالتهابات التي تحدث في المخ مسببة العديد من المشاكل الصحية للانسان . كما يقال ان الزنجبيل يساعد علي الذاكرة و التذكير فبالتالي يحد من مرض الزهايمر الذي يصيب الدماغ .

اشرب الزنجبيل يومياً و أضيفه الي طعامك للتمتع بالفوائد العظيمة .