كبدة الدجاج من الأطعمة المفيدة الصحية جداً التي يُنصح بها خلال فترة اتباع نظام صحي من أجل التخسيس . فسعراتها الحرارية قليلة جداً و غنية جداً بالبروتين اللازم. بالاضافة الي احتوائها علي نحاس و زنك و فسفور و بروتين و فولات و حديد ، و العديد من العناصر الغذائية الاخري التي تقوي الجسم خلال فترة التخسيس . و من الاطعمة التي يتم تناولها بدون قلقل بل تساعد علي حرق الدهون ايضاً .

 تحتوي 100 غرام من كبدة الدجاج على 170 سعرة حراريّة و 25.8 غراماً من البروتين.