تتميز تمور الدباس بأن بها أقل نسبة من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى 2-3٪ ألياف خام، 0.06-0.15٪ دهون، 1.1-1.6٪ بروتين.
يقول خبراء التغذية إن تمر الدباس هو أحد أفضل الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي، حيث يحتوي على الكثير من العناصر المفيدة للجسم.
هذا النوع من التمور يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تعمل على تحسين عمل الأمعاء.
كما أنها مليئة بعناصر أخرى مثل السيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم ويتوفر به كميات معتدلة من المنجنيز والحديد والفوسفور والكالسيوم.
تعمل مادة السيلينيوم الموجودة به على وقاية الجسم من الإجهاد التأكسدي الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري وتصلب الشرايين والسرطان والاضطرابات التنكسية والأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر.
يفضل تناوله لمرضى ضغط الدم المرتفع حيث يحتوي على نسبة قليلة من البوتاسيوم والصوديوم.
اترك لنا تعليقك