إن جبن كوارك تشبه في قوامها الزبادي المخفوق، ويعد من أفضل الانواع التي يمكن استخدامها في الدايت لتميزها بقلة الدسم. وتمتاز جبن الكوارك بأنها غنية بالبروتين اللازم للجسم، ولذلك ينصح بها في الرجيم لإعطاء الجسم ما يحتاجه من المواد اللازمة له. ويمكن تناول هذا النوع من الجبن مع الخضراوات وشرائح خبز القمح، وبذلك الطريقة يستفيد الجسم بجميع العناصر الصحية. ويتكون كل 100 جرام من جبن الكوارك من:

• 69 سعر حراري.
• 12 جرام بروتين.
• 3 جرام من الكربوهيدرات.

سعر بيو تيفول كفير كوارك 160 جرام بـ 130.23 جنيه.