لقد خطفت هذه الوجبة إعجاب الكثير من عشاق البيتزا وتتميز بأطرافها المنفوخة وعليها مزيج من الصلصة وجبنة زرقاء مملحة بالإضافة إلى شرائح التفاح الأخضر الحلو المذاق وهو ما أضاف المذاق الخاص لها والتوازن المطلوب. المكونات:-

• ٢ كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة ملح.
• ٢ ملعقة كبيرة زيت طعام.
• ٢ ملعقة صغيرة لبن بودر.
• ماء.
• صلصة أو كاتشب،
• زعتر، ثوم بودرة.

طريقة التحضير:-

• تذوب الخميرة مع السكر وتترك لمدة ٥ دقائق اختبار تفاعل الخميرة.
• توضع المكونات الجافة الدقيق والملح واللبن البودرة،وتضاف الخميرة والزيتويت العجن.
• يضاف الماء تدريجيا للحصول على القوام المتماسك وتغطى لتخمر.
• وتفرد العجينة وترص عليها الحشو المطلوب ويتم خبزها